5月12日，廚電企業(yè)方太、老板、華帝上榜第十屆中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)榜。其中，方太、老板、華帝、萬和品牌估值1都超過100億。而商用廚房設(shè)備企業(yè)連泡都沒有冒一個(gè)。那么，這些品牌價(jià)值過百億的上榜廚電品牌企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)踐是怎樣的呢?而我們商用廚房設(shè)備企業(yè)能夠從中的到什么啟示?來加強(qiáng)我們商用廚房設(shè)備行業(yè)品牌的建設(shè)。
方太三大品牌定位
品牌定位是創(chuàng)建品牌的基礎(chǔ)，每一個(gè)品牌都必須有一個(gè)清晰、有效的品牌定位。方太在發(fā)展過程中始終堅(jiān)持專業(yè)化、中高檔、精品化三大定位。最終讓方太成為中國(guó)中高端廚電第一品牌，世界一流的廚電和集成化廚房解決方案提供商。
1、行業(yè)定位專業(yè)化。方太充分運(yùn)用IPD 、CAD、CAPP、PDM等先進(jìn)的設(shè)計(jì)軟件、方法及技術(shù)管理手段，不斷研制出了廚房領(lǐng)域的先進(jìn)技術(shù)和一流產(chǎn)品。在智能控制技術(shù)、核心模塊研究，領(lǐng)先的外觀設(shè)計(jì)、廚房集成技術(shù)、人體功能學(xué)研究等各方面，獲得國(guó)家專利近500項(xiàng)。
2、市場(chǎng)定位中高端：這是方太的差異化戰(zhàn)略。市場(chǎng)上獨(dú)家壟斷的時(shí)代已經(jīng)結(jié)束，企業(yè)應(yīng)該選擇好屬于自己的目標(biāo)市場(chǎng)。方太在市場(chǎng)細(xì)分時(shí)采取的是中高端定位策略，選擇有文化素養(yǎng)、追求時(shí)尚、追求品位、有一定收入的消費(fèi)者作為目標(biāo)客戶。并且通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷創(chuàng)新，滿足目標(biāo)客戶的需求。
3、產(chǎn)品質(zhì)量定位精品化。只有產(chǎn)品做到了精品才跟方太中高端的市場(chǎng)定位相匹配。在這一點(diǎn)上，方太嚴(yán)格實(shí)施精品戰(zhàn)略，以不斷改進(jìn)、力求完美為指導(dǎo)方針，對(duì)每一件產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)、性能、制作工藝及可靠性力求精益求精。對(duì)產(chǎn)品的追求也對(duì)消費(fèi)者傳達(dá)了方太品牌意味著精品、意著高檔。
三大定位究其實(shí)質(zhì)在于取舍之道，沒有舍棄也就不會(huì)真正的得到。方太把這一哲理運(yùn)用到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中，并始終堅(jiān)持，造就了今天的方太。
老板電器多品牌戰(zhàn)略
老板電器自1979年創(chuàng)辦以來，近30年堅(jiān)持"創(chuàng)新、和諧、上進(jìn)"的企業(yè)文化，憑借領(lǐng)先的科技和優(yōu)異的品質(zhì)，現(xiàn)已成為市場(chǎng)銷售的領(lǐng)先者，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的倡導(dǎo)者，社會(huì)責(zé)任的先行者。
2009年，老板電器針對(duì)大眾市場(chǎng)推出了“名氣”品牌，因?yàn)閺V大的二三線市場(chǎng)需求尚未被充分激發(fā)，市場(chǎng)容量非常大，經(jīng)過兩年多的運(yùn)作，“名氣”品牌也在這塊市場(chǎng)有所建樹，取得了100%快速增長(zhǎng)。而2012年，為爭(zhēng)取頂級(jí)市場(chǎng)的份額，老板電器引進(jìn)了有300多年的法國(guó)家電奢侈品牌“De Dietrich”，主攻高端房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)。
實(shí)行多品牌戰(zhàn)略(帝澤、老板、名氣)。帝澤主攻高端房地產(chǎn)精裝修市場(chǎng)，老板定位高端市場(chǎng)，名氣定位中低端市場(chǎng)。公司全方位開拓市場(chǎng)，產(chǎn)品從過去的主打高端產(chǎn)品到現(xiàn)在涉足中低端市場(chǎng)不僅滿足各類消費(fèi)人群，同時(shí)降低單一消費(fèi)人群的風(fēng)險(xiǎn)。老板電器的這三個(gè)品牌的目標(biāo)市場(chǎng)不同，針對(duì)的消費(fèi)人群不同，渠道人員也相互獨(dú)立，更有利于公司全方位開拓市場(chǎng)，也更符合老板電器的戰(zhàn)略定位。
華帝年輕化、時(shí)尚化品牌戰(zhàn)略
目前的消費(fèi)群體日趨年輕化，80后、90后正逐漸成為消費(fèi)主力軍。消費(fèi)需求從注重產(chǎn)品性能本身，到更注重用戶體驗(yàn)和價(jià)值認(rèn)同的變化。在這種趨勢(shì)下，企業(yè)要隨潮流而動(dòng)，為品牌賦予年輕化、時(shí)尚化的特征。華帝主打“年輕牌”瞄準(zhǔn)80、90后。
品牌年輕化的核心是產(chǎn)品年輕化。以華帝最引以為豪的灶具產(chǎn)品為例，其時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)更符合年輕消費(fèi)者的喜好。此外，產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上符合節(jié)能減排的趨勢(shì)，在節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)上不遺余力，始終站立時(shí)代發(fā)展潮頭，引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)步創(chuàng)新。在智能廚房這一領(lǐng)域，今年推出的“智造”系列產(chǎn)品就頗受關(guān)注。在移動(dòng)終端領(lǐng)域，華帝已掌握了只要通過一個(gè)APP就可以很方便地用手機(jī)或平板電腦控制煙機(jī)、灶具、消毒柜的技術(shù)，燃?xì)庠羁梢远〞r(shí)煮飯、蒸菜、煲湯，煙機(jī)能自動(dòng)識(shí)別油煙濃度自動(dòng)開啟吸排油煙功能……相信不久的將來，這些方便又智能的產(chǎn)品會(huì)走進(jìn)千家萬戶，成為年輕人的首選。
萬和精準(zhǔn)的品牌定位
萬和以技術(shù)創(chuàng)新起家，1992年發(fā)明了中國(guó)第一臺(tái)超薄型水控式全自動(dòng)燃?xì)鉄崴鳎I(lǐng)中國(guó)熱水器進(jìn)入了“水閥一開、熱水即來”的時(shí)代。作為國(guó)內(nèi)熱水器行業(yè)龍頭和廚房電器領(lǐng)軍品牌，一向以穩(wěn)健、創(chuàng)新和專注著稱，在業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者心中贏得良好口碑。
萬和以“燃?xì)饩邔＜摇睘槠放贫ㄎ唬谌細(xì)饩哳I(lǐng)域十四次填補(bǔ)國(guó)內(nèi)技術(shù)空白，引領(lǐng)中國(guó)燃?xì)饩咝袠I(yè)技術(shù)升級(jí)換代。萬和還多次主導(dǎo)或參與了燃?xì)鉄崴鳌⑷細(xì)庠罹摺⑾竟駠?guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草和修訂，取得了三百多項(xiàng)專利,是中國(guó)燃?xì)饩咝袠I(yè)擁有最多專利儲(chǔ)備的企業(yè)。代表中國(guó)燃?xì)饩呒夹g(shù)前沿水平的“廣東省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”和“廣東省節(jié)能環(huán)保燃?xì)饩吖こ碳夹g(shù)研究開發(fā)中心”，以及萬和與政府、高校共建行業(yè)第一個(gè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的“節(jié)能環(huán)保燃?xì)饩哐邪l(fā)中心”。
目前已擁有順德高新技術(shù)區(qū)、高明更合、順德紅旗、高明楊和、中山、合肥長(zhǎng)豐等六大生產(chǎn)基地。六大生產(chǎn)基地完成“跑馬圈地”，規(guī)模效應(yīng)占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位，助其成為生產(chǎn)規(guī)模國(guó)內(nèi)最大的生活熱水和廚房電器航母型制造企業(yè)。
企業(yè)通過創(chuàng)立市場(chǎng)良好品牌形象, 提升產(chǎn)品知名度, 并以知名度來開拓市場(chǎng),吸引顧客, 擴(kuò)大市場(chǎng)占有率, 取得豐厚利潤(rùn)回報(bào),培養(yǎng)忠誠(chéng)品牌消費(fèi)者，毫不夸張的說，品牌戰(zhàn)略就是現(xiàn)代企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷的核心。商用廚房設(shè)備企業(yè)身處現(xiàn)代企業(yè)大漩渦中，積極發(fā)揮品牌市場(chǎng)影響力，給予消費(fèi)者以物質(zhì)和精神的享受，這將關(guān)系到廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的今天和明天。
